KNIV/SKYDD

 

Tillverkare av professionella knivar för livsmedelsindustrin. Vi garanterar att våra produkter är designade och tillverkade i Frankrike.

Våra knivar är tillverkade med martensitiskt rostfritt stål, enligt X5OCrMoV15 ISO standard som motsvarar DIN 1 .41 1 6, eller X46Cr 1 3 standard som motsvarar DIN 1 .4034, hårdhet 55 – 57 HRC.

Den stålkemiska sammansättningen måste ta hänsyn till FOI ~ följdfunktioner.

Dessa rostfria stål är godkända för kontakt med livsmedel, i enlighet med EG norm nr 1 935/2004 den 27 oktober 2004.

Våra termoplasthandtag är certifierade för kontakt med livsmedel standarder och har alla de kvaliteter som krävs för intensiv användning inom livsmedelsindustrin och är temperatur 1 resistent mot en högsta kontinuerlig värme i 105 C ° och enda exponering för 115 C °.

Vi garanterar att vi använder dessa material för tillverkning av våra knivar för yrkesmässig användning i syfte att tillfredställa våra kunders höga krav.